Peka sladic je nekaj kar nekatere sprošča, drugim pa se to sploh ne da početi. Zato vam predstavljamo kratek recept za sladek bananin kruh.
Recept je preprost, zato ne odlašajte s poskušanjem!
Sestavin, ki jih potrebujete je zelo malo, bistvene pa so seveda banane.
Potrebujete 2 žlici lanenih semen, 4 velike banane, 2 dcl ovsenega mleka, 100 gramov mletih lešnikov in 100 gramov mletih mandeljev ter 100 gramov riževe moke, žlico jedilne sode, žlico pecilnega praška, 2 vrečki vanilijevega sladkorja, ščepec soli, čajno žlično cimeta in dve žlici češnjegeva likerja.
Lanena semena namočiš s 6 žlicami vode in trikrat pokuhaš. Ko voda zavre, laneno seme spereš in dodaš novo vodo.
Banane zmečkaš z vilico, dodaš ovseno mleko in pokuhana lanena semena ter češnjev liker. Vse skupaj dobro zmešaš. Nato počasi dodajaš mandlje, lešnike, riževo moko, sodo, pecilni prašek, vanilijin sladkor, ščepec soli in cimet.
Maso zliješ v podolgovat pekač.
Pečico segreješ na 200 stopinj. Prvih 20 minut kruh pečete na 200 stopinjah, nato pa zmanjšaš temperaturo na 180 stopinj.
