Čas branja 1 min

Velikonočne tradicije se v veliki meri od države do države razlikujejo. Po tradiciji se za veliko noč barva jajca, pripravi hren in speče (orehovo) potico. Tokrat smo za vas pripravili slasten recept za velikonočno pito.

Slika je simbolična

SESTAVINE:

Testo za pito:

  • 250 g moke
  • 125 g sladkorja
  • 100 g masla
  • 0,5 dl mleka
  • 1 jajce
  • 0,5 pecilnega praška
  • 2 pesti ameriških orehov

Preliv:

  • 1,5 skodelice sladkorja
  • ščepec soli
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 2 jajci
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 150 ml mleka
  • 60 g masla

PRIPRAVA:

Za testo hitro vmesite vse sestavine, da dobite rahlo testo, ki ga za 1 uro postavite v hladilnik, da počiva. Po eni uri ga tanko razvaljajte in položite na model za pite, ki ga predhodno namažite z maslom. Na testo razporedite orehe.

Za preliv zmešajte sladkor, sol in kakav v prahu.

V drugi posodi zmešajte jajca, mleko in ekstrakt vanilje. Mokre sestavine primešajte k suhim. Dodajte še stopljeno maslo in mešajte, da postane zmes homogena. Zmes prelijte čez orehe in pito pecite v ogreti pečici pri 180 stopinjah približno 35 – 45 minut.

Težavnost: srednja.

Čas priprave: 65 minut.

Slika je simbolična.

DOBER TEK!

Avtor: M.J.

 

Napišite KOMENTAR članka in delite svoje mnenje z drugimi :)

Facebook komentarji